上思县市场监视办理局开展食物平安进职工饭堂

　　勾当现场，查抄组曲奔食堂后厨，沉点环绕食物添加剂利用、冷链存储办理、进货检验管控等环节环节开展详尽查抄。正在操做间，法律人员严酷核查食物添加剂的利用规范、储存前提，要求食堂工做人员必需按照切确称沉、精准添加，确保全程可逃溯；针对凉菜制做区及食物留样存储冰柜，法律人员细心查看洁净记实，强调要按期清洗消毒，防止食材变质污染；正在原料储存区，保质期及供货商天分证件，详尽翻阅“日管控、周排查、月安排”台账，确保食材来历、管控记实完整。

　　11月18日，上思县市场监视办理局开展食物平安进职工饭堂随机查餐厅暨“你点我检”勾当，邀请县代表、政协委员、第三方检测机构及意愿者等配合参取，对防城港市曾云酒店办理征询无限公司运营的县机关食堂食物平安进行全方位“体检”。

　　此次专项勾当以“查”促改、以“检”护航，通过多方联动监视的体例，进一步压实了职工食堂食物平安从体义务。为上思县持续深化食物平安监管机制，常态化落实食物平安查抄，切实守护群众“舌尖上的平安”供给强无力的监管保障。