宁海旧事网讯(记者曹维燕通信员周如歆葛轻轻周瑾)新学期伊始，为切实保障泛博师生饮食平安，建牢校园食物平安防地，近日，桃源街道食物药品平安委员会结合县市场监视办理局桃源所构成专项查抄组，深切辖区金阳小学、金阳长儿园等多所学校，全力守护师生“舌尖”上的平安。查抄过程中，对学校食堂后厨进行了全面、详尽的排查。沉点关心食堂全体卫生情况、原材料采购取储存办理、食物加工流程规范性、餐具清洗消毒及食物留样等环节环节。查抄组详尽查阅了食材进货台账、供应商天分及食物查验及格证明，确保来历可溯、质量靠得住。正在烹调制做区域，查抄人员对从业人员健康办理、操做规范以及生熟食物分隔处置等具体流程进行了现场督导，确保每一环节合适食物平安尺度。此次步履采纳“实地查看+台账查阅+现场问询”相连系的体例，不只对现有食材和加工过程进行零距离监视，担任人义务认识强化等方面取学校办理人员进行了深切交换，下一步，桃源街道食药安委将继续深化取县市场监视办理局桃源所的协做机制，持续聚焦校园食物平安中的凸起问题和亏弱环节，加大常态化监视查抄力度，按期组织“回头看”，同时，积极指点学校做好食物平安风险自查取防控工做，配合营制一个让家长安心、社会对劲的校园饮食，全力护航青少年儿童健康成长。