本网讯（通信员 赵李明）连日来，双牌县持续高温，为高温气候下食物平安风险，守护群众“舌尖上的平安”，双牌县市场监视办理局聚焦夜间食物加工运营环节，对辖区内包子店、卤肉卤菜店、猪肉店等沉点场合进行突击查抄，建牢高温下食物平安防地。
“下一步，我们将继续加大整治力度，常态化开展突击查抄，对违法行为‘零’，全力守护全县群众的食物平安。”杨迪坤如是说。
此次突击查抄共出动法律人员14人次，查抄包子店12家、卤肉卤菜店15家、猪肉店10家，对发觉问题就地责令整改。县市场监视办理局将持续整改环境，构成监管闭环，切实好高温气候下食物平安市场次序。
正在县分析大市场，法律人员沉点查抄相关店肆的食物储存前提、加工、原材料进货渠道以及从业人员健康情况等。对查抄中发觉的问题，就地下达责令整改通知书，要求商家当即整改到位；同时，督促其严酷落实从体义务，规范食物加工操做流程，做好食材储存和场合消杀，从泉源上降低食物平安风险。